Mercado Metropolitano
- Seattle, Washington -
El problema
El cliente estaba experimentando la falla de una torre de enfriamiento que soporta todos los espacios refrigerados dentro de la instalación, verdaderamente la columna vertebral de toda la tienda.
A diferencia de la mayoría de los trabajos de "reparación de averías" en los que algo se puede reemplazar rápidamente, el cliente tenía problemas desafiantes asociados con el proyecto, incluido el acceso a equipos defectuosos, posibles cierres de tiendas, el riesgo de pérdida de productos y ordenanzas de ruido que limitaban el trabajo de reemplazo horas.
Nuestra solución
Los principales obstáculos fueron garantizar operaciones ininterrumpidas y la conservación del producto; el cliente quería cero tiempo de inactividad, ninguna pérdida de ventas y ninguna pérdida de producto. En esencia, este proyecto fue como un trasplante de corazón. Tuvimos que eliminar algo crítico mientras nos aseguramos de que todos los demás sistemas continuaran ejecutándose durante el proceso.
Para facilitar esto, movilizamos una torre de enfriamiento temporal, una plataforma de bombeo y una estación de válvulas, todo montado en un remolque (la “máquina de soporte vital”). Reubicamos el contenedor de basura de 40 pies de la tienda y colocamos el remolque en el punto exterior más cercano a la torre que necesitaba ser reemplazada. Con dos semanas de tubería, enrutamos las líneas sobre los muelles de carga hasta la unidad temporal y programamos un amarre. Durante el empate, cambiamos algunas válvulas y dirigimos todo el enfriamiento a la unidad temporal.
Más allá de algunos pequeños ajustes de equilibrio, la tienda experimentó un impacto nulo. La unidad temporal nos permitió desmantelar por completo la unidad anterior, instalar la nueva y ejecutar una transferencia similar después de que se hubiera colocado la nueva unidad.
Los resultados
Antes de iniciar el proyecto de reemplazo, múltiples fallas en la torre causaron cortes del sistema y una pérdida significativa de producto.
Con la ejecución cuidadosamente planificada del proyecto y la instalación del nuevo enfriador en general, la tienda evitó tiempo de inactividad adicional y desperdicio de producto. La eficiencia de la nueva torre también reducirá el consumo de energía comparable en al menos 30%, reducirá el consumo de agua en al menos 15% y proporcionará un monitoreo intuitivo del estado de la torre, mitigando así el riesgo de tiempo de inactividad.
La nueva torre también ha mejorado la accesibilidad a todos los componentes críticos (boquillas, plataformas, eliminadores, purgas y sumidero), lo que esencialmente eliminó cualquier obstáculo para el mantenimiento programado.
¿Cómo podemos ayudar a que su negocio tenga éxito?
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